TARTA DE NATA

INGREDIENTES:

1 litro de nata para montar

2 sobres de cuajada

4 cucharadas soperas de azúcar

100 ml. de leche

1 ó 1,5 paquetes galletas María

2 ó 3 cucharadas de margarina

Mermelada (fresa o arándanos, etc)

PREPARACIÓN:

Triturar las galletas, calentar la margarina en el microondas y juntar con las galletas, después acomodar en el molde, aplastando bien.
El molde se mete en el horno a 180º (arriba y abajo) hasta que se empiece a tostar un poco.
Calentar la nata con el azúcar.
En una taza juntar la leche con los sobres de cuajada.
Cuando la nata esté a punto de hervir, añadir la mezcla de leche con cuajada y dejar hervir 2 ó 3 minutos.
Echar la mezcla encima de la base de galleta.
Enfriar fuera hasta que temple y después guardar en el frigorífico hasta que esté bien

sólido. Añadir mermelada al gusto.